San Valentino Moulin Rouge 14.02.2022

“La cosa più grande che tu possa imparare è Amare e Lasciarti amare”

Satin & Christian

Ostriche Belon aperte a vista con canapè di segale, burro ed erba cipollina

Chicche alla curcuma e semi di lino con crema di rucola e prosciutto di tonno

Finger food di seppioline, piselli e menta

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L’appuntamento

Ceviche di aragosta e maionese di avocado

Tentacolo di piovra alla brace con purea di ceci al rosmarino

Muffin di triglie e zucchine con panna acida al caviale rosso

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Il primo bacio

Millefoglie croccante con spinacino, capesante e branzino su coulis di datterini gialli

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Cos’altro vuoi di più

Suprema di rombo chiodato scottata accompagnata con carciofi e patate croccanti

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Peccati di gola

Tortino tiepido alla nocciola, semifreddo al frutto della passione e perle di macarons

Jolie Extra Dry Spumante
Feudi Dei Bordonaro

Prosecco Rosè Montelliana

Pecorino “Il Tralcetto”
Cantina Zaccagnini

Prosecco Brut
Cesarini Sforza

Spumante Brut Riserva
Cesarini Sforza

Moscato dolce
Chardis

Plaza | San Valentino Moulin Rouge

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