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11 dicembre 2021

Circolo Nautico Vasto

Cena di Natale

Aperitivo di benvenuto

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Gamberi stracciata e puntarelle

Baccalà mantecato all’olio novello e cialda di mais al parmigiano

Calamaretti al vapore con frutta esotica

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Capunti con gallinella, crudaiola di datterini gialli e olive taggiasche

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Suprema di ombrina scottata al finocchietto, salsa alle vongole, schiacciata di patate e sedano rapa

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Parfait al torroncino e salsa gianduia

Cantina:

Pecorino Cuvée dell’Abate Zaccagnini

Plaza Wedding Experience